Nagyon szeretjĂźk az avokĂĄdĂłt, gyakran veszĂźnk-eszĂźnk (ĂĄltalĂĄban lesem az akciĂłkat), de még mindig, kitartĂłan tĂśbbnyire "csak Ăşgy", szeletet, darabot a vajas kenyérre, mellé, kicsit megsĂłzva, semmi egyéb trĂźkk.

Néha mégis csinĂĄlok belĂľle - fĂľleg ha tĂśbb van, és egyszerre megpuhul - avokĂĄdĂłkrémet, amit vagy tisztelhetĂźnk guacamole névvel vagy nem, ebben soha nem vagyok biztos. Ilyenkor az érett avokĂĄdĂłt ĂśsszetĂśrĂśm, bĂľven elég, ha villĂĄval, és keverek bele ezt-azt. Citrom- vagy zĂśldcitrom-levet mindig, ez segĂ­t, hogy meg ne barnuljon, és a kissé zsĂ­ros Ă­zét is csĂśkkenti. AztĂĄn vagy hagyma vagy fokhagyma, volt mĂĄr paradicsomkockĂĄkkal, kemény tojĂĄssal, zĂśld vagy piros csĂ­pĂľs paprikĂĄval, snidlinggel, foksindlinggel (utĂłbbi sajĂĄt elnevezésem, amĂşgy metélĂľfokhagyma a neve) is.

Most - szokĂĄsom szerint, ahogy, gondolom, mĂĄsok is teszik - ételeket, recepteket nézegettem a neten. KĂźlĂśnĂśsebb cél ...

Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2015/02/04/avokadokremes...