sponsored links

A nĂĄlunk legkĂśnnyebben beszerezhetĂľ trĂłpusi zĂśldségféle az avokĂĄdĂł. Amikor én elĂľszĂśr talĂĄlkoztam vele itt nĂĄlunk, akkor még sokan idegenkedtek tĂľle, talĂĄn mert gyĂźmĂślcsnek hitték és csalĂłdtak benne, hogy ez bizony nem az. JĂłllehet fĂĄn terem, s tĂśbbnyire nyersen fogyasztjuk, mint a gyĂźmĂślcsĂśket, mégsem kĂśztĂźk van a helye az étlapon, hanem az elĂľételek, salĂĄtĂĄk kĂśzĂśtt. Selymesen krémes, vajszerĂť, aromĂĄs, pikĂĄns termés hĂşsa Ă­zében a diĂłra emlékeztet zĂśldessĂĄrga szĂ­nĂť. RagyogĂłan érvényesĂźl példĂĄul halak mellett. KĂśzép-AmerikĂĄbĂłl szĂĄrmazik, kis termetĂť ĂśrĂśkzĂśld fa. KĂśrte alakĂş, és sĂśtétzĂśld szĂ­vĂłs héj borĂ­tja, de van fekete héjĂş is, és ĂłriĂĄsi csonthéjas a magja. RendkivĂźl nagy a tĂĄpértéke a nagy mennyiségĂť fehérje tartalma miatt, de van benne A-, B-, E-. és C-vitamin is. Értékes kulturnĂśvény, bĂĄr a termĂľ helyén olyan kĂśzĂśnséges zĂśldségféle, mint nĂĄlunk a burgonya.
Finom és kĂźlĂśnleges vendégvĂĄrĂł dipek, fĂťszeres mĂĄrtĂĄsok készĂ­thetĂľk belĂľle amibe kĂźlĂśnbĂśzĂľ sĂłs sĂźteményeket (ropit, abonettet, burgonyaszirmot stb.)  belemĂĄrtogathatunk. 

HozzĂĄvalĂłk:...