Avokádókrém

2014-02-07

sponsored links

Különös gyümölcs ez az avokádó. Alakja a méhre emlékeztet, ráadásul állítólag 9 hónap alatt érik meg virágzástól számítva. További asszociálásokhoz itt ez a link, a dió, füge, répa és egyéb zöldségek-gyümölcsök alakja és hatása közötti összefüggésekrõl. 


Hozzávalók:
1 érett avokádó
1 evõkanál tejföl
1-2 evõkanál natúr krémsajt
1 evõkanál citromlé
só, fehérbors

Az avokádót meghámozzuk, kiszedjük a magját. A húsát villával összetörjük, vagy botmixerrel pürésítjük a többi hozzávalóval. Opcionálisan tehetõ bele egy kisebb gerezd fokhagyma is, meg 1 teáskanál majonéz. Mostanában viszont nekem jobban ízlik ilyen natúrabb kivitelben, mert a fokhagyma eléggé elveszi a viszonylag semleges avokádó ízét.
Pirítóssal, paradicsommal a legfinomabb, télen inkább olívabogyóval, aszalt paradicsommal esszük. A tetejére lehet még pár csepp citromot tenni. Lehetõleg frissen fogyasszuk, mert egy idõ után megbarnul.

Folytats a blogon ... ilikekonyha.blogspot.com/2014/02/avok...

sponsored links

Keres?s