Aszaltszilvás kelt kuglóf

2012-06-08

sponsored links


...1 napon át, hidegen kelesztve.

Bár tudom, hogy a karácsony rég elmúlt, a következõ pedig még messze, de 15 szem aszaltszilva jobb sorsra vágyott, mint hogy a hûvös kamrában tovább idõzzön.
Így hát mit volt mit tenni, kigondoltam neki egy jó kis kuglóf tésztát. Bár akkor még csak reméltem, hogy jó lesz:) ugyanis, az elõzõ kuglófom nem az elvárásomnak megfelelõen sikerült:(
 Igaz az sütõporos volt és nem járult hozzá a sikerhez a telet idézõ aszalvány.
Változtattam a felálláson a sütõport lecseréltem az élesztõre, a szilvával pedig szövetséget kötöttem.
Sikerre vittük a vállalkozást.
Az egész projekt késõ délután jutott eszembe ( hiába akkor szólított meg a szilva ) így mikorra megkelt õnagysága, addigra más dolgom akadt, úgy hogy a hûtõbe töltötte az éjszakát. Na meg a nappal egy részét is, mert bizony délelõtt sem került rá sor, hogy megsüssem.
Kettõ körül mikor megérkeztem, kivettem a hûtõbõl hogy felmelegedjen, amíg elkészül az ...

Folytats a blogon ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...

sponsored links

Keres?s