A focacciĂĄt bizonyĂĄra sokan ismeritek: lisztbĂľl és vĂ­zbĂľl élesztĂľvel készĂźlt kenyérféle, OlaszorszĂĄgban igen népszerĂť. ÁltalĂĄban sĂłsan készĂ­tik, olĂ­vabogyĂłval, szalĂĄmival, kĂźlĂśnféle sajtokkal, paradicsommal, zĂśldfĂťszerekkel, az Ă­zesĂ­tés és az elkészĂ­tés mĂłdja szerint rengeteg fajtĂĄja ismert. Én most édes - vagy inkĂĄbb csak édeskés - vĂĄltozatban készĂ­tettem el, Ă­zét a kristĂĄlycukor és az aszalt vĂśrĂśsĂĄfonya adja. Mivel alapbĂłl kenyértészta és nem sok cukrot adtam hozzĂĄ, tényleg csak édeskés a tésztĂĄja, ezért szĂłrtam meg még a tetejét is a sĂźtési idĂľ vége felé kevés barnacukorral. Nagyon-nagyon finom lett, egyetlen dolgot fogok csak vĂĄltoztatni a legkĂśzelebbi sĂźtéskor: az aszalt vĂśrĂśsĂĄfonyĂĄt - vagy tetszés szerint bĂĄrmilyen mĂĄs aszalt gyĂźmĂślcsĂśt - kicsit jobban bele kell nyomkodni a tésztĂĄba, hogy jobban bele tudjon sĂźlni. Frissen, langymelegen a legfinomabb! Sok sikert hozzĂĄ!

sponsored links