sponsored links

Kezd elterjedni az az ĂĄltalĂĄnos vélekedés, hogy a gyĂťlĂślet és kapzsisĂĄg vilĂĄgĂĄban élĂźnk. De én nem Ă­gy lĂĄtom. Nekem Ăşgy tĂťnik, a szeretet mindenĂźtt jelen van. Sokszor nem kĂźlĂśnĂśsebben méltĂłsĂĄgteljes, vagy emlĂ­tésre méltĂł, de mindig ott van. ApĂĄk és fiĂşk, anyĂĄk és lĂĄnyok, férjek és feleségek. BarĂĄtok és barĂĄtnĂľk, régi cimborĂĄk. Mikor a gépek becsapĂłdtak az ikertornyokba, tudtommal a halĂĄl elĂľtt ĂĄllĂł emberek telefonhĂ­vĂĄsainak egyike sem a gyĂťlĂśletrĂľl vagy a bosszĂşrĂłl szĂłlt. Mind a szeretet Ăźzenetei voltak. 

A képekért elnézést, ebéd utĂĄn a maradékot épp csak le tudtam kattintani gyorsan. Pedig ez a finomsĂĄg megérdemelne szebb fotĂłkat is - de ha vendégeket fogadok, nem egyszerĂť fotĂłzni is, meg tĂĄlalni is.
ValĂłjĂĄban nagyon egyszerĂť étel, de finom és lĂĄtvĂĄnyos is. KészĂ­thetĂľ pulykamellbĂľl is, karajbĂłl is, marhahĂşsbĂłl (fehérpecsenyébĂľl) is.

Sok teendĂľnk nincs vele: a hĂşst Ăşgy szeljĂźk fel, hogy dupla-tripla szeletekben egyben maradjon: szépen ki lehessen nagyra terĂ­teni. (Személyenként kĂśrĂźlbelĂźl 25-30 dkg hĂşssal szĂĄmoljunk.) ElĂľzĂľ este bekentem kétféle mustĂĄrral: dijonival (nem csĂ­pĂľssel) ...