Aszalt szilvás csirkemájkrém
sponsored links
Számos helyen olvastam már szárnyasmáj és valamilyen aszalt gyümölcs házasításáról, majd májkrémmé turmixolásáról. Csirkemáj, kacsamáj, füge, narancs, mikor mi.
Nálam most egy minimál fûszerezésû, aszalt szilvás, szilvapálinkás verzió készült - istenkirályság lett!
A szilva miatt kicsit édeskés ízû, ezért friss vagy pirított kalácshoz ajánlom inkább, akár az ünnepi asztalra is, mondjuk reggelire. Vagy elõételként. Vagy hidegtál részeként. Vagy csak úgy.
Érdemes!
Aszalt szilvás csirkemájkrém
Hozzávalók:
- 1 ek. kacsazsír
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 15 dkg csirkemáj (szív nélkül!) ...