sponsored links

MagyarorszĂĄg a pogĂĄcsa orszĂĄga. Szerintem a pogĂĄcsa egy nemzeti kincs, egy unikum. PogĂĄcsa kandikĂĄl ki a 4-6 villamoson a fĂĄradt utazĂł papĂ­rzacskĂłjĂĄbĂłl, a metrĂłaluljĂĄrĂłbĂłl feljĂśvet akaratadon kĂ­vĂźl pogĂĄcsa illatfelhĂľvesz kĂśrĂźl. Van aki a népek kĂśzĂśtti barĂĄtsĂĄg elmélyĂźlése céljĂĄbĂłl sĂźti. MĂĄr nem hamuba sĂźl, hanem adalékanyagoktĂłl nem mentesen lefagyasztjĂĄk, majd megsĂźtik, de tĂśk mindegy, mert mi szeretjĂźk a pogĂĄcsĂĄt. Nekem is az egyik kedvencem, de itthon ritkĂĄn készĂźl. Ennek leginkĂĄbb egy oka van: rĂśgtĂśn elfogy. PogĂĄcsĂĄt nem érdemes csinĂĄlni, csak nagyobb mennyiséget, és a szaggatĂĄsnĂĄl mindenféle konkĂĄv alakzatĂş maradéktésztĂĄk keletkeznek. Nem Ă­gy a sĂłs rĂşd, vagy leĂĄnykori nevén a stangli. Stanglit nyugodtan csinĂĄlhatsz kis mennyiségbĂľl, és hogy mekkorĂĄra vĂĄgod, az Ă­zlés és tĂźrelem kérdése. A nagyon vékony, ropogĂłs stangli a legmenĂľbb.

• 220 g liszt ...