Articsókakrém
sponsored links
Hozzávalók: 25 dkg articsóka szív (én a grillezett, üveges variációt használtam, de akinek van kedve megküzdeni az articsókával, ill. annak megtisztításával és megfõzésével, az ne fogja vissza magát és készítse el úgy))) ), 25 dkg mascarpone vagy natúr krémsajt, 2 gerezd zúzott fokhagyma, fél lime leve, himalája só, õrölt fehér bors, egy kisebb marék frissen szedett citromos kakukkfû
Elkészítése: nos, az egyáltalán nem macerás))). A hozzávalókat turmixgépben vagy botmixerrel krémesítjük, pürésítjük. Ha nagyon sûrû krémet kapnák, akkor az articsóka olajával lazíthatjuk.