Apró, hajában fõtt burgonya zsírban futtatva
sponsored links
Mivel imádom a vidéki konyhát, a hazai ízeket ezt a fogást mindenképpen meg kell osztanom Veletek. Igazából régóta készülök már erre.
Roppant egyszerû és laktató. Most a legnagyobb hidegben nagyon jó volt ilyesmit csemegézni. Kimondottan erre való cserép pároló edényt is lehet kapni felénk a nagyobb vásárokban. Ilyen például a méltán híres mórahalmi vásár. Reggel elkezdõdik és mire végigjárja az ember, már dél felé közelít az óra mutatója :-) Ahogyan Apukám mondja, még elveszett orosz katonát is lehet találni a sokféle portéka között :-)
Hozzávalók 2 személyre:
50 dkg apró burgonya héjastól
3 ek. sertés zsír
1 tk. õrölt pirospaprika ...