Az elsõ római lakoma annyira jól sikerült, hogy még aznap este be is jelentkeztem a következõre. Gyorsan eltelt a néhány hét, ismét a tatabányai múzeumban találtam magam, ahol egy nagyon különleges tárlat megtekintése után ismét a római korba idõutazhattunk. Értõ szakemberek kellõen szórakoztató elõadásában ismerkedhettünk meg Pannónia lakosainak mindennapi életével. Ezután már a kulináriáé volt a fõszerep.

A vacsora folyamĂĄn Apicius, egy rĂłmai elĂľkelĂľ szakĂĄcskĂśnyve alapjĂĄn kĂŠszĂźlt  - termĂŠszetesen modernizĂĄlt - ĂŠteleket fogyasztottunk. Az elþÊtel elsĂśprĂľ sikert aratott, almaszeleteket kaptunk. mĂŠzes-tokai aszĂşs baracklekvĂĄr ĂĄgyon:

ElkĂŠpesztĂľ Ă­zorgiĂĄt alkotott a lekvĂĄr ĂŠdessĂŠge az alma savanyĂşsĂĄgĂĄval, mĂĄr ezĂŠrt a finomsĂĄgĂŠrt megĂŠrte volna eljĂśnni a vacsorĂĄra, azonban mĂŠg csak most kĂśvetkezett a forrĂł cĂŠklaleves csicseriborsĂłval:

Eddig meg sem fordult  a fejemben, hogy a cĂŠklĂĄt leves formĂĄjĂĄban vegyem magamhoz (amĂşgy sem vagyok egy nagy leves fan), ĂŠs bizony nagy hibĂĄt kĂśvettem el, hiszen isteni finomsĂĄgtĂłl fosztottam meg eddig magam!

És még mindig lehetett fokozni az ízélményeket, hiszen már érkezett is a fõétel: gesztenyés-lencsés húsfalatok, édes tökmártással:

Nincsenek szavaim arra, hogy milyen finom volt! Sajnos a desszert mĂĄr nem sikerĂźlt ilyen fenomenĂĄlisra, az egyik asztaltĂĄrsunk ĂĄltal talĂĄlĂłan "rĂłmai muffinnak" elnevezett sĂźti nem volt rossz, de nem ĂŠrte el az elĂľzĂľ fogĂĄsok szĂ­nvonalĂĄt, egy diĂłfelfĂşjtat tisztelhetĂźnk benne:

Az est igazi sztĂĄrja azonban egy ital volt, amit koktĂŠlnak nĂŠztĂźnk, azonban kiderĂźlt, hogy valĂłjĂĄban felturbĂłzott limonĂĄdĂŠ, ĂŠs isteni finom volt!

IsmĂŠt nagyon jĂłl sikerĂźlt az este, alig vĂĄrom a kĂśvetkezĂľ rĂłmai vacsorĂĄt!

sponsored links