Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Anyák napi ananászos karika
sponsored links
Hamarosan itt az év egyik legkedvesebb ünnepe az anyák napja.
A személyes, kézzel készített ajándékoknak varázsa van, ha idõnk engedi, készítsünk nekik egy finom süteményt,aminek biztosan örülni fognak!
25 dkg liszt
5 dkg barna cukor
2 dkg friss élesztõ
1 db tojás
1 db reszelt citromhéj
7,5 dkg túró
5 dkg puha vaj
annyi langyos tej amivel a tésztánk össze áll,kb. 100-110 ml
Továbbá: 8 db ananász karika befõtt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit mérjük ki egy tálba,majd gyúrjuk össze annyi tejjel amitõl szép rugalmas tésztánk nem lesz.A tésztánk ne legyen se lágy se túl kemény. Hagyományos kelt tészta állagúnak kell lennie.Alakítsuk cipóvá,majd takarjuk le egy konyharuhával és meleg helyen kelesszük a duplájára. ( Ezt a mûveletet én mindig a kenyérsütõgép dagasztó programjára bízom!)
A megkelt tésztát,borítsuk ki egy lisztes munka felületre és 1 cm vastagságúra nyújtsuk ki.
12 cm-es kerek kiszúróval szúrjunk ki 8 darab kört a tésztából,majd egy szilikonos sütõpapírral kibélelt tepsire rakjuk õket kissé távol egymástól.
Az ananászról öntsük le a levét és töröljük meg egy papír törlõvel az ananász karikákat,a felesleges befõtt levétõl. Mindegyik kiszúrt tészta korongokra tegyünk belõle egyet.
A maradék tésztából,készítsünk kis golyókat,majd tegyük az ananász lukas közepébe.
Konyharuhával takarjuk le és meleg helyen kelesszük a duplájára.
Elõmelegített sütõben,180-fokon kb. 20 perc alatt süssük meg õket.
Konyhai rácson hûtsük ki õket,majd porcukorral meghintve kínáljuk.
