sponsored links

Nagyon jĂł ĂĄron lĂĄttam az angolnaszeleteket, gondoltam, kiprĂłbĂĄljuk. Sajnos nem tudtam, hogy eléggé csontos hal, vagy legalĂĄbbis ezek a kerek szeletek eléggé azok voltak, Ăşgyhogy bevallom, kissé unalmasra sikeredett az evése. Persze, a hal hĂşsa nagyon finom volt, nemhiĂĄba vannak Ăşgy oda érte a kĂźlfĂśldi szakĂĄcsok is. Nem az a puha a hĂşsa, mint a tĂśbbi szokĂĄsos halnak, valahovĂĄ a "rendes" hal és a tintahal kĂśzé tenném, de aromĂĄs, nagyon finom. HasonlĂł mĂłdon azonban mĂĄs hallal is elkészĂ­thetĂľ az étel.

Angolnaszeletek avokĂĄdĂłs salĂĄtĂĄval

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 8-12 szelet angolna méretĂźktĂľl fĂźggĂľen (vagy mĂĄs hal - lehet akĂĄr csak 4 szelet is, ha nagyok), sĂł, bors, fokhagymapor, morzsolt kakukkfĂť, 5-6 evĂľkanĂĄl olaj, 3 dkg vaj;
a salĂĄtĂĄhoz: 80 dkg salĂĄtakeverék (készen vett), 2 puha avokĂĄdĂł, 4 szelet ...