Angol muffin szendvics: tojásos- baconos Mcmuffin házilag

2012-10-07

sponsored links


Néhány napja bemutattam a tökéletes angol muffin receptjét, örömmel nyugtázom, hogy most is sokan elkészítettétek sikerrel:

Angol muffin (reggeli zsömle) - a legjobb

Ez, a tojásos-baconos szendvics az ihletadó, úgy másfél évtizede emiatt kezdtem bele az angol muffin projektbe. Természetesen, azóta számtalan formációban megtöltöttem, de ez a klasszikus töltelékkombináció mindig rajta marad a házi étlapon.

8 cm-es formában mindkét oldalán átsütöm hozzá a tükörtojást. A formát érdemes alaposan átkenni olajjal, hogy ne ragadjon hozzá a tojás és könnyen ki lehessen ütni a formából és megfordítani.
A bacont kevés zsiradékban ropogósra sütöm, elõször magas hõn, majd közepes lángon, hogy ne égjen meg, de kisüljön a belõle a fölös zsiradék.
A kettévágott zsömlét a szalonnazsírban kötelezõ átpirítani. Egyrészt a zsömle így szaftos lesz és még kicsit átpirul, másrészt ...

Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s