sponsored links

Ez a finom zsemle az angolok hagyomĂĄnyos hĂşsvéti sĂźteménye. Én mĂĄr évek Ăłta készĂźlĂśk megsĂźtni az Ăźnnepekre, de valahogy a sok kalĂĄcsrecept mellett mindig elmaradt. A receptre még Adriennél a "Moha Konyha" oldalĂĄn bukkantam, és azĂłta is Ăľrizgettem, vĂĄrva a kellĂľ pillanatra. Idén pedig elérkezett a pillanat amikor csak elĂľkellet venni a receptet, na meg persze megsĂźtni a zsemléket. A kelt tésztĂĄt én mézeskalĂĄcs fĂťszerkeverékkel Ă­zesĂ­tettem, de Ă­zlés szerint ĂľrĂślt fahéjjal is Ă­zesĂ­thetjĂźk. TĂśbbféle aszalt gyĂźmĂślcsĂśt is keverhetĂźnk a tésztĂĄba, de én most az aszalt ĂĄfonyĂĄt és a sĂĄrgabarackot vĂĄlasztottam. A kisĂźlt zsemléket még forrĂłn, Adrienn tanĂĄcsa szerint sziruppal kentem le, melytĂľl szép fényesek, na és persze finomak lettek az amĂşgy is Ă­nycsiklandozĂł zsemlék. Azért érdemes tĂĄlalĂĄs elĂľtt néhĂĄny ĂłrĂĄval megsĂźtni, és lekenni a zsemlék tetejét, hogy legyen ideje a mĂĄznak megszĂĄradni, mert kĂźlĂśnben kissé ragacsos lesz. (nĂĄlunk bizony kissé ragacsos maradt, mert mĂĄr nem gyĂľztĂźnk tovĂĄbb vĂĄrni a kĂłstolĂĄssal, de Ă­gy ragacsosan is isteni finom volt)