sponsored links

Volt egy fél ananĂĄszom. És annyira megihletett a narancslekvĂĄr, hogy befĂľztem ezt is. :) MĂ­g a narancslekvĂĄrommal maradéktalanul elégedett vagyok, addig ezzel nem. De. Most mĂĄr tudom, legkĂśzelebb hogyan csinĂĄlnĂĄm. Egyébként Ă­gy sem rossz, csak nem produkĂĄlta az ĂĄltalam vĂĄrt nagyon intenzĂ­v ananĂĄsz-Ă­zt. De ezen lehet egy egyszerĂť technikĂĄval javĂ­tani.

Mint tudjuk, a cukor és a sĂł a két legerĂľteljesebb és természetesebb Ă­zfokozĂł.
Én ĂĄltalĂĄban nem cukrozĂĄssal kezdem a lekvĂĄrjaim fĂľzését (bĂĄr Ă­gy is lehet és sokan Ă­gy fĂľzik a lekvĂĄrokat), csak a végén adom hozzĂĄ. Itt is Ă­gy jĂĄrtam el. De az ananĂĄsz - fĂľleg ha ilyen kevéssé édes, nem érett darabot sikerĂźl vennĂźnk - nem igazĂĄn erĂľteljes Ă­zĂť gyĂźmĂślcs, nem olyan mint pl. a narancs, citrom vagy a piros bogyĂłs gyĂźmĂślcsĂśk. És nagyon rostos is, kevés leve van.
TehĂĄt. Ahogy legkĂśzelebb csinĂĄlnĂĄm.

ElĂľszĂśr is igyekeznék érettebb, édesebb darabot vĂĄlasztani. AztĂĄn a tisztĂ­tĂĄs utĂĄn kicsire felkockĂĄznĂĄm, majd ...