Amikor nem minden sikerül elsõre: macaronok és bonbonok. Az elsõ tapasztalatok.

2011-11-27

sponsored links

Már régóta tervezem, hogy kipróbálom a macaron sütést. Tudtam, hogy nehéz, sok mindenre kell figyelni és több ponton elrontható, de belevágtam, próba szerencse. Elõtte tanulmányoztam Piszke írásait a macaronokról. Kiválasztottam a mákos macaront angol citromkrémmel. Piszke írása itt található. Mindenre figyeltem. A hab állagára, a mandulára, a porcukorra, mindenre. A hab nem lehet kemény, ...

Folytats a blogon ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/11/am...

sponsored links

Keres?s