Amazon pogácsája
sponsored links
A receptet Amazon küldte, képet a Google images-rõl tettem fel
Szeretném Amazon receptküldõ kedvét támogatni, és drukkolok neki, hogy egyre bátrabban dolgozzon a paleos konyhában. BB
Sütöttem 4/3-as (4 liszt+3 egyéb hozzávaló) pogácsát, mindenik lisztbõl 3 púpozott evõkanállal tettem:
- Szezámmagliszt
- Mandulaliszt
- Kendermagliszt
- Kókuszliszt
- 3 púpozott evõkanál disznózsír
- 3 db. tojás
- 3 kanál reszelt /dobozos Aldi/parmezán sajt
- Só és õrölt köménymag ízlés szerint
- 1 csomag gluténmentes élesztõpor és egy kávéskanálnyi cukor (az élesztõgombák a cukrot megeszik!); aki érzékeny az élesztõre, az szódabikarbónát + citromlét használjon!!!
- Annyi víz, hogy jól formázható massza legyen
Elkészítés:
- Összegyúrtam , ?.5 percet hagytam a tûzhely tetején kelni, ?. majd gombócokat formáltam a két tenyerem között, mint anno a gyurmából, ellapítottam, szilikon lapra raktam õket, lett 30 db lett belõle, és még 5 percet letakarva kelesztettem, majd 20 perc alatt megsütöttem
- Szép pirosak és finomak lettek, egyáltalán nem szalonnás!?Nem mertem elsõre szódabikarbónát használni, de majd a következõben!