Nagyon-nagyon finom, tĂĄplĂĄlĂł egĂŠszsĂŠges ĂŠs vegĂĄn ebĂŠd – szendvics.

Nagy tĂĄl salĂĄta ( jĂŠgsali, paradicsom, ubi ) dukĂĄl hozzĂĄ.

HozzĂĄvalĂłk:

1 teljes ĂľrlĂŠsĂť bagett

2 kicsi rĂŠpa

fĂŠl avokĂĄdĂł

1 vĂŠkony gerezd fokhagyma

pĂĄr szĂĄl petrezselyem

sĂł, bors

citromlĂŠ

olĂ­vaolaj

1 kk. juharszirup

- a rĂŠpĂĄkat meghĂĄmozzuk ĂŠs durvĂĄra reszeljĂźk. Pici olĂ­vaolajon megpirĂ­tjuk, az utolsĂł percben hozzĂĄlĂśttyintjĂźk a juharszirupot is.

- az avokĂĄdĂłt ĂśsszetĂśrjĂźk, citromlĂŠvel, fokhagymĂĄval ĂŠs aprĂ­tott petrezselyemmel fĂťszerezzĂźk.

- a rĂŠpĂĄt beleforgatjuk az avokĂĄdĂłkrĂŠmbe, sĂłzzuk, borsozzuk.

- a bagettet lapjĂĄban fĂŠlbevĂĄgjuk, megkenjĂźk az avokĂĄdĂłs rĂŠpĂĄs krĂŠmmel.

- alufĂłliĂĄba csomagoljuk a szendvicsĂźnket ĂŠs 220 C-ra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 12-13 percig sĂźtjĂźk.

Folytatás a blogon ... veganya.wordpress.com/2014/02/18/aluf...