sponsored links

(Rezept unten auch auf Deutsch)

Az almĂĄs rétes gyakori vendég nĂĄlunk, fĂśleg, ha kiadĂłs leves elĂśzi meg. TĂśbbnyire kész tésztĂĄbĂłl készĂ­tem, csak a tĂśltelék a enyém. Most azonban hozzĂĄjutottam egy igazi osztrĂĄk Strudel recepthez, aminek a tésztĂĄja nem a nĂĄlunk megszokott pergamentszerĂź, tĂśredezĂśs, hanem kissé keményebb, ropogĂłs ĂĄllagĂş. ElsĂś harapĂĄsra talĂĄn szokatlan, de aki valaha is evett almĂĄs rétest AusztriĂĄban, az tudja, hogy ezt nem szabad kihagyni. ÉrezhetĂś volt benne valami csipetnyi az un. altwiener hangulatbĂłl. LegalĂĄbbis az elsĂś szelet utĂĄn, ezt véltĂźk felfedezni...