Almáspite
sponsored links
Az almáspitének ha jól sejtem nem most lehet a szezonja, de a közeli zöldséges olyan almákat árul, hogy kellett vele kezdeni valamit.
Mintha most szedték volna. "Állítólag", valami nagyonprofi hûtõházban tárolják, Kecskemét környékérõl hozza mindig. Nem olcsó, viszont úgy rákattantunk, hogy már két hete ezt esszük. Roppanós, lédús, édes és savanyú, nyoma sincs randa barna foltoknak a héja alatt. Szóval nagyon ottvan.
Kellbele:
250 g kenyérliszt,
130 g vaj,
1 tojás,
90 g porcukor,
1 citrom reszelt héja
Töltelék
1 kg alma,
Fél teáskanálnyi fahéj,
Fél teáskanálnyi szegfûbors,
Evõkanálnyi vaj,
1 dl víz,
Evõkanálnyi ...