Ugyan ezt a levest még nem a nagy hĂľség idején fĂľztem, hanem még a mĂşlt héten mikor kicsit borĂşs volt az idĂľ. TalĂĄn pont azért volt nekem is kicsit savanykĂĄs a hangulatom, és ĂśtlĂśttem ki ezt a levest. Vagy inkĂĄbb azért, mert még a Jamie Oliver recept alapjĂĄn készĂ­tett sĂźlthĂśz vettem egy csomag szĂĄrzellert, amibĂľl 2 szĂĄlon kĂ­vĂźl nem kellett tĂśbbet a sĂźltre vesztegetnem, Ă­gy ott ĂĄlltam gyakorlatilag egy teljes csomag zellerrel. Úgy gondoltam, hogy a zeller ĂśnmagĂĄban is annyira karakteres, hogy ha picit ellensĂşlyozom az alma édességével és finom krémes hozzĂĄvalĂłkat vĂĄlogatok Ăśssze, akkor elĂľszĂśr is valami nagyon finom dolog fog kerekedni belĂľle, addicionĂĄlis haszonként pedig alig kell bevĂĄsĂĄrolnom valamit. Szerintem hidegen is nagyon finom, prĂłbĂĄljĂĄtok ki!

60 dkg alma (maghĂĄza eltĂĄvolĂ­tva, nagy lyukĂş reszelĂľn reszelve)

1 csomag zĂĄrszeller (kb. 50 dkg) felkarikĂĄzva

30 dkg natĂşr krémsajt

1 fej fehér hagyma finomra vĂĄgva

0,5 tk sĂł

0,5 tk reszelt szerecsendiĂł

csipet ĂľrĂślt bors ...

sponsored links