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Egy gyors, kĂśnnyĂť, egĂŠszsĂŠges ĂśrĂśmszerzĂŠs, akĂĄr magunknak is...
HozzĂĄvalĂłk egy 27x17 cm-es felfĂşjttĂĄlhoz (kb. 4 szemĂŠlynek):
50 dkg tĂşrĂł
3 tojĂĄs
10 dkg mĂŠz, vagy juharszirup
1 csomag termĂŠszetes borkĂľ sĂźtĂľpor (ez foszfĂĄtmentes), vagy sima sĂźtĂľpor, illetve szĂłdabikarbĂłna
1 vanĂ­liarĂşd
3 ek tejfĂśl
3 alma
1 citrom leve
vaj
ĂľrĂślt fahĂŠj
A tĂşrĂłt alaposan ĂśsszekeverjĂźk a tojĂĄsokkal, mĂŠzzel, sĂźtĂľporral, vanĂ­lia kikapart belsejĂŠvel ĂŠs a tejfĂśllel. A sĂźtĂľt 190 fokra elĂľmelegĂ­tjĂźk.
A almĂĄkat meghĂĄmozzuk, eltĂĄvolĂ­tjuk a maghĂĄzat ĂŠs tetszĂŠs szerinti vĂŠkonysĂĄgĂşra felszeleteljĂźk. CitromlĂŠvel megĂśntĂśzzĂźk ĂŠs a tĂşrĂłs masszĂĄba belekeverjĂźk.
A sĂźtĂľtĂĄlat vajjal kikenjĂźk, belesimĂ­tjuk a masszĂĄt, a tetejĂŠt megszĂłrjuk vajdarabkĂĄkkal ĂŠs fahĂŠjjal.
30-40 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk.


Zutaten fĂźr 3-4 Personen:
500 g Topfen
3 Eier
100 g Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Pkg. Weinsteinbackpulver
Vanille von einer Vanilleschote
3 EL Sauerrahm
3 Äpfel
Saft von 1 Zitrone
Butterflocken
1-2 TL Zimtpulver
Topfen, Eier, Honig, Backpulver, Vanille ud sauerrahm gut verrĂźhren.
Backrohr auf 190 Grad  vorheizen.
Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem saft der Zitrone beträufeln.
Die Äpfel unter den teig heben und die Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Zum Abschluss mit Butterflocken belegen und mit Zimt bestreuen.
Den Auflauf 30-40 Minuten backen.