sponsored links

EgyszerĂť ĂŠs finom almatorta.


HozzĂĄvalĂłk 24 cm-es tortaformĂĄhoz

1 csomag (4 lap) kĂŠszen kaphatĂł rĂŠteslap

A tĂśltelĂŠkhez
1000 g savanykĂĄs alma, tisztĂ­tva mĂŠrve
4-5 evĂľkanĂĄl cukor
1 teĂĄskanĂĄl vanĂ­liakivonat
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl fahĂŠj
1/2 csomag vanĂ­liĂĄs pudingpor vagy 20 g ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ
1/2 citrom reszelt hĂŠja
mazsola

A tetejĂŠre
tejfĂśl
fahĂŠjas porcukor

Az almĂĄkat meghĂĄmozzuk, a maghĂĄzakat eltĂĄvolĂ­tjuk ĂŠs elĂľszĂśr szeleteljĂźk, majd kisebb kockĂĄkra vĂĄgjuk a gyĂźmĂślcsĂśt.
A cukorral, a vanĂ­liĂĄval ĂŠs a fahĂŠjjal 15-20 perc alatt fĂŠlpuhĂĄra pĂĄroljuk. A pudingport/kemĂŠnyĂ­tĂľt kevĂŠs hideg vĂ­zben elkeverjĂźk, az almĂĄhoz ĂśntjĂźk, ĂŠs felforralva besĂťrĂ­tjĂźk.
MiutĂĄn langyosra hĂťlt, belereszeljĂźk a citromhĂŠjat.
A tortaformĂĄt vĂŠkonyan kikenjĂźk olajjal. A rĂŠteslapok harmadĂĄt kisebb darabokra tĂŠpjĂźk ĂŠs kĂŠt rĂŠtegben kibĂŠleljĂźk vele a formĂĄt. Az almatĂśltelĂŠk felĂŠt rĂĄsimĂ­tjuk ĂŠs megszĂłrjuk Ă­zlĂŠs szerinti mennyisĂŠgĂť mazsolĂĄval.
Ezt a mĂťveletet mĂŠg egyszer megismĂŠteljĂźk, vĂŠgĂźl az utolsĂł harmadrĂŠsz rĂŠteslappal befedjĂźk.
A torta tetejĂŠt vĂŠkonyan megkenjĂźk tejfĂśllel, hogy sĂźtĂŠs kĂśzben ne szĂĄradjon ki.
200 fokos sĂźtĂľben addig sĂźtjĂźk, amĂ­g a felsĂľ lapok szĂŠpen meg nem pirulnak.
Langyosra hĂťtjĂźk, fahĂŠjas porcukorral meghintve kĂ­nĂĄljuk.