Almás rétes
sponsored links
Réteslap házi készítésével továbbra sem próbálkozom, sõt nem is tervezem ezt a késõbbiekben sem. Szerintem a boltban kaphatóak is teljesen rendben vannak, viszonylag kevés E betût tartalmaznak és az idõráfordítás összehasonlíthatatlanul kevesebb ennek felhasználásával. A tölteléket viszont érdemes házilag készíteni, ízlésünk és a rendelkezésre álló nyersanyagok határolhatják csak be a szinte végtelen variációkat. Ez ezútal egy alaprecept almával.
Egy rúdhoz
3 réteslapot használok. Nedves konyharuhára terítem az elsõ lapot,
olvasztott vajjal megkenem, majd következik a 2. lap, megkenés, végül a 3. lap. Erre kerül a töltelék. Rudanként
0,5 kg alma lereszelve, megpárolva, ízlés szerint ...