JĂł arĂĄnyĂş az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs, illetve jĂłl szabĂĄlyozhatĂł az édessége, annak tĂźkrében, hogy a tetejére szĂłrt morzsa adja alapvetĂľen az édességét. KészĂ­tettem egy téglalap alakĂş vĂĄltozatot is, amit egy kenyérformĂĄban sĂźtĂśttem, a forma alapterĂźlete plusz két centire nyĂşjtottam a tésztĂĄt, szép szabĂĄlyos négyszĂśgre vĂĄgtam, és a forma aljĂĄba raktam Ăşgy, hogy a az oldalfalakat is fedje a tészta. A tészta pereméig tĂśltĂśttem az almĂĄval, és jĂłval tĂśbb morzsĂĄt szĂłrtam rĂĄ mint ami ezeken a tallérokon van. Az is nagyon finom lett, sĂľt a sok morzsĂĄtĂłl a tetején sokkal "sĂźtibb" lett mint a tallérok, azok valahogy egy almĂĄs falatnak tĂťntek a téglalap vĂĄltozathoz képest.

Mindezek ellenére nagyon izgalmas ez a kerek falat is, és azt javaslom, a felét Ă­gy, a felét Ăşgy ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/02/07/alm...