Almás-pezsgõs savanyúkáposzta krémleves
sponsored links
Nagy evészet/ivászat/ után jól esik egy savanykás krémleves.
Forró olivaolajon gyorsan átforgattam a káposztát, de nem pirítottam. Felöntöttem vízzel, hozzáadtam a darabokra vágott almát és a többi hozzávalót. Amikor elkészült, a joghurtot kikevertem pár kanál forró levessel, és botmixerrel pürésítettem.
40 dkg savanyúkáposzta
2 alma
1 dl száraz pezsgõ
2 dl joghurt
2 ek rizsecet
1 gerezd fokhagyma
majoranna ...