Almás máktorta
sponsored links
Elõrebocsátom ez nem az ország tortája, de viszont szerettem volna azt az ízvilágot elérni olyan háziasszony módra, igazi házias ízvilággal, krémesen, mákosan, ízletesen....Remélem sikerült, a fiúk nagyon szeretik, ízlik nekik, fõleg a kisfiam a nagy rajongója a sütinek.Õ ezt ette volna reggelire és ebédre is...
A tésztát és az almatölteléket, és a vaníliakrémet is Gizitõl kölcsönöztem, köszönet érte, csupán egy icipicit módosítottam a krém hozzávalóinak mennyiségén összetételén.A krém pont olyan lett, ahogyan elképzeltem, madártej ízû, lágy,nem nehéz a vaj ellenére, egyszóval tuti.
Mákrajongóknak nagyon ajánlom!
Hozzávalók a tésztához:(én egy gáztepsiben sütöttem, de lehet 20cm-es tortaformában is)
7 tojásfehérje
15 dkg mák (nekem nem volt már ennyi itthon, úgyhogy dióval pótoltam, nem rontott rajta, sõt....)
20 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
4 dkg babapiskóta morzsa
8 dkg reszelt alma
1/2 citrom reszelt héja
Hozzávalók a vaníliakrémhez: ...