MĂĄkos-gyĂźmĂślcsĂśs-tepsis sĂźti rajongĂłk figyelem! Ez a sĂźti olyan habkĂśnnyĂť, hogy szinte nem is érzed, ahogy beleharapsz. A piskĂłta kĂśnnyĂť és mĂĄkos, rajta pihen egy igencsak vastag és istenes finoman savanykĂĄs alma réteg, azon pedig egy mĂĄkos tojĂĄsfehérje-hab, amibe Ă­zlés szerint tehetĂźnk nagyon aprĂłra darabolt gyĂźmĂślcsĂśket, vagy ahogy a mostani esetben tĂśrtént: bogyĂłs gyĂźmĂślcsĂśket. (Mi mindig fagyasztunk le ĂĄfonyĂĄt és fekete ribizli a télire, fĂľzelékbe vagy sĂźtikbe.)

Ennél kĂśnnyebb, habosabb mĂĄr nem is lehet tepsis sĂźtemény szerintem, paleo ide vagy oda. Édességét Ă­zlésĂźnkhĂśz mérten alakĂ­thatjuk, azonban a recept szerinti minimĂĄlis méz mennyiség is egy kielégĂ­tĂľen édes sĂźteményt hoz.

Még egy figyelmeztetés: készĂźljĂźnk fel HĂślgyeim (és Uraim?) hogy ez a sĂźti, pillanatok alatt el fog tĂťnni, nem szĂĄmĂ­t mekkora adagot készĂ­tĂźnk. :)