sponsored links

Azt hittem, felfedeztem a spanyolviaszt ezzel az almĂĄs fasĂ­rttal. De miutĂĄn jĂłllaktunk vele, és beĂ­rtam a keresĂľbe a szavakat, elĂĄmultam, hogy mennyi talĂĄlatot kidobott. Pedig igazĂĄn véletlenĂźl alakult nĂĄlam Ă­gy: amikor a fasĂ­rtmasszĂĄt készĂ­tettem, meglĂĄttam a lĂĄnyoknak készĂ­tett reszelt alma-sĂĄrgarépa maréknyi maradékĂĄt, és hogy ne vesszen kĂĄrba, hĂĄt gyorsan belegyĂşrtam a masszĂĄba. AztĂĄn, felfedezvén a spanyolviaszt , gyorsan meghĂĄmoztam és belereszeltem még egy almĂĄt. Az Ă­ze érdekes volt. IgazĂĄbĂłl érzĂľdĂśtt rajta, meg nem is; érzĂľdĂśtt, hogy nem hagyomĂĄnyos, mégsem lehetett megmondani, mitĂľl mĂĄs. Finom lett, mindenkinek nagyon Ă­zlett.
A mĂĄrtĂĄshoz pedig azért adtam narancslevet, mert volt két kis szĂĄradozĂł narancs, és sajnĂĄltam volna, hogy kĂĄrbavesszenek. IgazĂĄn finom lett, a férjemnek is nagyon Ă­zlett, pedig ritkĂĄn talĂĄlom el az Ă­zlését paradicsommĂĄrtĂĄsban. :)

AlmĂĄs marhafasĂ­rt narancsos paradicsomszĂłsszal

HozzĂĄvalĂłk a fasĂ­rthoz: 50 dkg marhahĂşs, 2 kisebb alma, 2 tojĂĄs, 3-4 cikk fokhagyma, 3 szelet szikkadt kenyér, sĂł, bors, olaj; a mĂĄrtĂĄshoz: 3 dl natĂşr/hĂĄzi paradicsomlé, 1 dl rostos narancslé, 2 evĂľkanĂĄl étkezési keményĂ­tĂľ, sĂł, bors, fruktĂłz ...