ÉdesanyĂĄm lepény receptje.

MĂĄr nem emlékszem, hogy az almĂĄt hogyan tette bele, szeletelte vagy reszelte, de arra igen, hogy mindig babapiskĂłtĂĄt tĂśrdelt kĂśzé, hogy felszĂ­vja a levét.

Az almĂĄt én nem reszelem, mert nem szeretem kinyomni a levét, vagy az uborkagyalun, vagy a tĂśkgyalun szeletelem le.

Összeforgatom a cukorral az éppen kedvem szerinti fĂťszerrel/fĂťszerekkel és kevés valamivel én is Ăśsszekeverem.

Azért kevés mert Ă­gy kevesebb is elég, nem enged levet. Most zabpehely kerĂźlt az almĂĄra.

Az eredeti mennyiségĂť tésztĂĄt készĂ­tettem, ez a nagy tepsibe elegendĂľ, de az nekĂźnk sok, Ă­gy az ĂśsszeĂĄllĂ­tott tésztĂĄt megfeleztem.

A felébĂľl lett ez az almĂĄs, amit most kerek formĂĄban sĂźtĂśttem meg, a mĂĄsik felét eltettem mĂĄsnapra (mĂĄs tĂślteléket kapott, majd azt is megmutatom).

AlmĂĄs lepény

HozzĂĄvalĂłk

(nagy tepsihez elegendĂľ)

500 gr liszt

225 gr hideg vaj ...