Ez a sĂźtemény az elsĂľ szakĂĄcskĂśnyvem elsĂľ receptje. A kezdetek kezdete. Igazi csalĂĄdi ĂśrĂśkség, mert nagypapĂĄn nĂľvéréé a dicsĂľség. SzĂłval meglehet ez a recept vagy mĂĄr 100 éves is.  AlmĂĄs piskĂłta az eredeti neve, de én kuglĂłfnak alkalmazom elĂľszeretettel és egy hangyĂĄnyit vĂĄltoztattam rajta. KarĂĄcsonyra gondolva osztom meg veletek. Csemegéztem Dédim receptjei kĂśzĂśtt is, Ă­gy hamarosan mĂĄs "régiségeket" is kĂłstolhattok! 

Most azért lettek ilyen tĂśpĂśrĂśdĂśttek a kuglĂłfok, mert sikerĂźlt 600 Ft-ért vennem egy mini kuglĂłf formĂĄcskĂĄt az Ázsia Centerben lévĂľ hĂĄztartĂĄsi boltban és ez volt a teszt sĂźtés. ÁltalĂĄban nagy kuglĂłfot készĂ­tek csokival leĂśntve, diĂłval megszĂłrva valami mesés... ErrĂľl is készĂ­tek képet és frissĂ­tem majd a bejegyzést. Nincs nagy munka vele és megĂĄllja a helyét a karĂĄcsonyi menĂźsorban!

HozzĂĄvalĂłk egy nagy kuglĂłf formĂĄhoz: 

TÉSZTA:

40 dkg héjastĂłl lereszelt alma

40 dkg cukor

40 dkg liszt

1/2 csomag fahéj

1 csomag sĂźtĂľpor

2 egész tojĂĄs ...

sponsored links