Almás, krémes palacsinta
sponsored links
Nagyon-nagyon szeretjük a palacsintát...Az évek során több féleképpen készítettem már, most ezt a változatot hozom.
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 2 dl víz, 50 ml olaj, csipetnyi só. Az almához 1 evõkanál vaj, fél teáskanálnyi õrölt fahéj, 1 dl almalé, 3 evõkanál cukor és 3 alma. A krémhez 10 dkg krémsajt, 50 ml édesített süritett tej és 1,5 dl tejszín.
Elkészítése: A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük és megsütjük. Idõközben elkészítjük az almás tölteléket: az almákat megmossuk, meghámozzuk, magházukat kivájjuk, majd az alma húsát kisebb kockákra vágjuk. A vajat felolvasztjuk, rátesszük ...