Almás-fügés pite

2013-09-13

sponsored links



Eljött az ideje az almás/ fügés sütiknek. Az alábbi két 2008-as VKF! pályázat (egy körtés-ricottás és egy rozmaringos-almás) egyesítése - és fügésítése. A tészta a jól bevált õszi szelet tésztája. Mindehhez jött még Gabi vajas-mézes-mandula ötlete, ami kellemesen rákaramellizálódott a pite tetejére...íme a végeredmény:

Õszi almás-fügés pite

Hozzávalók:
A tésztához: 250 g liszt, 75 g hideg vaj, 1 tojás, 6 g sütõpor, 1/2 citrom lereszelt héja, 60 g porcukor, 1/2 vaníliarúd kikapart magocskái, 1-2 ek. tej
A töltelékhez: 800 g alma, 200 g ricotta, 200 ml tejszín, 50 g porcukor, 2 tojás, 1 citrom ...

Folytats a blogon ... tavolainpiazza.blogspot.com/2013/09/o...

sponsored links

Keres?s