Avagy mindent a maga idejében... De hĂĄt ez mĂĄr csak Ă­gy szokott lenni. IgazĂĄbĂłl mĂĄr a sĂźtés kĂśzepén jĂĄrtam, amikor belém villant a tudat, hogy én most cukrĂĄszoknak viszek sĂźteményt. TalĂĄn egy kicsit jobban is megerĂľltethettem volna magam. Vagy olyat Ăşgysem tudok, mint Ăľk, akkor meg minek ezen izgulni? No mindegy, tĂşl vagyok rajta. De bosszant a dolog. Mert a sĂźti maga nem lett ĂĄm rossz. Csak éppen nem félig melegen, vĂĄghatatlanul, még folyĂłs csokibevonattal kellett volna kĂ­nĂĄlnom... Mert mĂĄr aznap este is egész mĂĄs arcĂĄt mutatta, mikor teljesen kihĂťlt, megszikkadt egy kicsit, a csoki is megdermedt rajta. Ekkor mĂĄr olyan volt, amilyennek lennie kellett volna délben is. Szaftos tészta enyhe almĂĄs, fahéjas bukéval, roppanĂłs csoki és puha mazsoladarabokkal. No de ki tudna ellenĂĄllni az ĂĄgymelegnek, amikor egyszer végre sokĂĄig alhat, mert nincs semmi dolga vasĂĄrnap délelĂľtt. Én nem tudtam. Így aztĂĄn késében voltam a sĂźtéssel, aminek a fentebb vĂĄzolt kĂśvetkezményei lettek. SzĂłval, mindent a maga idejében. Hagyjuk ezt a sĂźtit szépen kihĂťlni, picit szikkadni és néhĂĄny Ăłra mĂşlva tĂźrelmĂźnk elnyeri méltĂł jutalmĂĄt!

Mivel nagyobb csapatnak készĂźlt a sĂźti, ezért a szokĂĄsos 20x30-as tepsi helyett egy koszorĂş formĂĄt hasznĂĄltam, ehhez az egyébként alkalmazott mennyiségek mĂĄsfélszeresét vettem.

ElĂľszĂśr is 

10 dkg puha vajat habosra kevertem 

12 dkg cukorral és ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2013/01/23/alma...