Almás-citromos karfiol krémleves
sponsored links
Karfiol krémleves. Tegyük a szívünkre a kezünket: elsõ hallásra nem az a fajta leves, amitõl felcsillanna bárki szeme :-)
No ez a példány viszont roppant meggyõzõ volt! Az alma, a citrom, a tejszín és a fûszerek korrekten tompították a karfiol jellegzetes ízét, és harmonikusan, kerek egésszé simultak össze.
A sós perecet eszegettük mellé. Elégedett kanalazás, elismerõ hümmögés volt a ténykedésem jutalma :-)
Almás-citromos karfiol krémleves
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 kicsi darab zeller
- 1 nagy alma
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 2-3 dl tejföl ...