Hozz?val?k 4 szem?lyre:

1 k?zepes fej zeller, 2 alma, 2 k?zepes krumpli, 1 hagyma, 2 dl tejsz?n, 1 ev?kan?l vaj, 1 liter alapl? vagy v?z, h?zi ?tel?zes?t?, s?, bors, mar?knyi mogyor? a t?lal?shoz.

Elk?sz?t?se:

A z?lds?geket ?s az alm?t megtiszt?tjuk, felapr?tjuk. A vajat egy l?basba megolvasztjuk, r?dobjuk a hagym?t meg a zellert, ?s kevergetve 3-4 perc alatt kicsit karamelliz?ljuk, majd hozz?adjuk a krumplit ?s az alm?t, ?tkeverj?k, fel?ntj?k az alapl?vel, ?s forr?st?l sz?m?tva puhul?sig f?zz?k.

A t?zr?l lev?ve botmixerrel kr?mesre mixelj?k, fel?ntj?k a tejsz?nnel, megk?stoljuk, h?zi ?tel?zes?t?vel, s?val ?s borssal ?zes?tj?k. Pir?tott mogyor?val ?s apr?ra v?gott zellerz?lddel meghintve t?laljuk. Pir?tott keny?rkock?t is adhatunk mell?.

Folytatás a blogon ... https://sussunk-fozzunk-valamit.blogs...