IgazĂĄbĂłl teljesen mĂĄst akartam sĂźtni, de atyĂĄm elkĂźdlte nekem az albĂĄn krĂŠmes receptjĂŠt a facebookon, amibe azonnal beleszerettem, ezzel a hĂŠtvĂŠgi nasi kĂŠrdĂŠse eldĂľlt. NemrĂŠgiben kĂŠszĂ­tettem el az elsĂľ krĂŠmesemet, megtetszett a mĂťfaj, szĂ­vesen kĂ­sĂŠrletezgetek, ezĂŠrt biztosan nem ez volt az utolsĂł recept ezzel kapcsolatban. Nagyon gyorsan elkĂŠszĂźlĂľ, mĂŠgis kĂźlĂśnleges finomsĂĄg, ĂŠrdemes kiprĂłbĂĄlni!

- 7 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

- 20 dkg cuko

- 12 kanĂĄl vĂ­z

- 20 dkg liszt

- 1 cs sĂźtĂľpor

- 2 ek kakaĂłpor

- 1 tk szĂłdabikarbĂłna

- 4 ek cukor

- 2 cs vanĂ­liĂĄs puding

- 5 dl vĂ­z

- 7 tojĂĄsfehĂŠrje

- 5 dl habtejszĂ­n

- 1 cs vanĂ­liĂĄs cukor

- kakaĂłpor

A tĂŠsztĂĄhoz a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt, a cukrot a vĂ­zzel elkeverjĂźk. Egy kisebb tĂĄlban ĂśsszekeverjĂźk a lisztet, a sĂźtĂľport, a kakaĂłport ĂŠs a szĂłdabikarbĂłnĂĄt, majd hozzĂĄadjuk a tojĂĄsos keverĂŠkhez. Egy 26 cm-es tortaformĂĄt kivajazunk ĂŠs lisztezĂźnk,. beleĂśntjĂźk a tĂŠsztĂĄt ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 25 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk (tĂťprĂłba!)

AmĂ­g sĂźl a tĂŠszta, elkĂŠszĂ­tjĂźk a krĂŠmet. Nem tĂşl bonyolult a tĂśrtĂŠnet, egy kisebb lĂĄbosban elkeverjĂźk a vizet, a pudingport ĂŠs a cukrot, lassĂş tĂťzĂśn sĂťrĂť krĂŠmet fĂľzĂźnk belĂľle. A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠbĂľl kemĂŠny habot verĂźnk, ĂŠs mĂŠg melegen beleforgatjuk a krĂŠmet.

Ha elkĂŠszĂźlt a tĂŠszta, rĂĄkenjĂźk a krĂŠmet, majd mĂŠg 5 percre visszatesszĂźk a mĂĄr lezĂĄrt sĂźtĂľbe. 

A tejszĂ­nbĂľl kemĂŠny habot verĂźnk a vanĂ­liĂĄs cukorral, rĂĄsimĂ­tjuk a kihĂťlt sĂźtire, megszĂłrjuk kakaĂłporral. Egy ĂŠjszakĂĄra mehet a hĂťtĂľbe, mĂĄsnap szeleteljĂźk ĂŠs az utolsĂł morzsĂĄig elpusztĂ­tjuk. Isteni finom desszert!

sponsored links