alacsony szénhidráttartalmú sült csokis puding (paleo, diabetikus) és a jelenlegi diéta

2014-03-09

sponsored links


A recepthez csak ezt a fotót mutatom meg.  A recept itt található.

Így él az ember egy orvossal, aki dolgozik, amikor más alszik, és alszik, amikor más dolgozik...

Diéta: Kérdezték, hogy mennyi szénhidrátot lehet enni, és miért jó ez így.

1. CH 160 g-os diétát csinálok, melynek leírása pl. itt található.

Én a magam részérõl igyekszem minél kevesebb gyors felszívódású ételt fogyasztani, azt is elsõsorban gyümölcs vagy tejtermék formájában. Az utóvacsorát pedig nagyon ritkán fogyasztom el, kizárólag akkor, ha tényleg este is nagyon éhes vagyok.

A többi "makrót" (ld. kalória, zsír) nem számolom. Ráérek arra akkor, ha esetleg stagnálna a fogyás, amelynek keretében elsõ körben kb. 10 kg-ot szeretnék fogyni. Eddig 2 ment le. Szóval az elején vagyok, tulajdonképpen teszt üzemmódban. De eddig nekem nagyon tetszik.

2. Miért jobb?

Nem jobb. Általában. Nekem viszont igen.
Én a kalóriaszámolgatással mindig nagyon szépen fogytam, 15 éves korom óta háromszor is vesztettem vele 20 kg körüli értékeket. De mindig vissza is jöttek. Nem egyik napról a másikra, tehát nem jojóként, de hónapok-évek során igen. Azért, mert nem lehet egy életen át kalóriát számolni, és az ember max. egy év után megunja. A súlytartásnak más módját pedig korábban sajnos nem fedeztem még fel.

Azután jött a paleo, ami nekem nem válik be, mert egyrészt nagyon sok, általam kedvelt ételrõl kell lemondani és nehezen illeszthetõ be a mindennapokba, másrészt az élelmiszerek nagy része, amik tilosak, nálam semmiféle problémát sem okoznak.

És kipróbáltam a Paul McKenna diétát, amit tulajdonképpen a legjobbnak tartok, csakhogy nekem nem elég precíz. Súlymegtartásnak majd nagyon jó lesz, mert azt lehet egy életen át csinálni, de lefogyni sajnos nem fogyok le vele, mert vagy túl keveset eszem, vagy túl sokat, és nem érzek magamon semmilyen kontrollt.

Azután két hete a német tanfolyamomon, ahová történetesen végtelenül helyes, intelligens és kedves emberek járnak, arról beszélgettünk egy elhízott és egy két gyerek után is versenysúlyban lévõ görög nõvel, hogy hogyan kell(ene) fogyózni. Én ugyan november vége óta folyamatosan "odafigyelek", de a  súlyom nemigen mozdult lefelé. Azért az észt természetesen osztottam ezerrel, de itthon elgondolkodtatott, amit õk mondtak. Az elhízott lánynak inzulin rezisztanciája van, de nem csinálja az elõírt diétát. Merthogy kifogás így-úgy. Erre a másik (max. 55 kg) elmagyarázza neki - ezek szerint a helyes görög nõk között politikailag teljesen korrekt, hogy beleszólnak egymás súlyába, fogyásába-hízásába - hogy a diétát hogyan kellene betartani.

Én meg ülök ott, magamban azon gondolkodom, hogy vajon tényleg, miért nem tartja be a diétát, ha megállapították a szükségességét, és egyáltalán, mi van, ha nekem is IR-em  van, úgysem érek rá soha megméretni, de mostanában érzem, ahogy ingadozik a vércukor szintem, és a fehérjés diétáknál kifejezetten rosszul vagyok egy pl. paleoelveknek teljesen megfelelõ, szinte teljesen szénhidátmentes vacsora után. És akkor megvilágosodtam. Hát miért ne csinálhatnám én is az ir diétát, hiszen nem tilos az éppenséggel senkinek sem. Legalább el tudom mesélni a másik lánynak, hogy miért is nem olyan bonyolult az, én meg majd látom magamon, hogy jó-e ez nekem, vagy sem.

Az az igazság, hogy jó. Azt nem tudom, hogy végülis van-e inzulinrezisztenciám, azért nem gyanakszom rá, mert a terhességek alatt sem volt semmi gond a cukrommal, de hogy mindkét fajta rosszullétem azonnal megszûnt, az biztos. De ami miatt jólesik ez most nekem, az az, hogy számolok valamit, tehát vannak korlátok, amihez tartani tudom magam az adagok megállapításánál, de mégsem számolok mindent, mert pl. zöldséget, húst, sajtot nem, így megmarad a szabadságom bizonyos mértékig. A cél persze most is a kalóriadeficit, de jól esik néha más módon eljutni oda, mint kalóriaszámolással.

Mellé DDP Yoga és a már szokásos kettle bell megy.

Szóval így fogyok most.


Folytats a blogon ... lightkonyha.blogspot.com/2014/03/alac...

sponsored links

Keres?s