sponsored links

Még egy gyors szezonvégi vitamindús íz kavalkád, mindegy, hogy hideg vagy meleg, mindig jól esik? Édesen fûszeres íz világa, lágy krémes textúrával egészül ki. Egyszerre édes, sós és pikánsan csípõs. Egyszerûen isteni finom, és egészséges?



TejszĂ­nes sĂźtĂľtĂśk krĂŠmleves/pirĂ­tott magokkal/aszalt szilvĂĄval & chilivel

HozzĂĄvalĂłk:

1 db sĂźtĂľtĂśk

1 zĂśldsĂŠg leves kocka

1 ek tĂśkmag, mogyorĂł, mandula pehely

2-3 szem aszalt szilva

1 kk mazsola

1 zacskĂł tejszĂ­n

sĂł ? ha szĂźksĂŠges, Ă­zlĂŠs szerint

1 csipetnyi Ăśtbors fĂťszer ? vagy ĂľrĂślt bors

chili pehely ? vagy chili olaj



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tĂśkĂśt meghĂĄmozzuk, magjait, szĂĄlkĂĄit eltĂĄvolĂ­tjuk, ĂŠs a hĂşsĂĄt felkockĂĄzzuk.

Egy fazékba felteszünk vizet, beledobunk egy zöldség leves kockát, és az apró kockára vágott sütõtököt - annyi víz kell, hogy ellepje-, és puhára fõzzük. Ha kész szûrjük le, és tegyük egy turmixba, tegyünk hozzá a fõzõ vízbõl, és tejszínnel keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk ? ha szükséges és borsozzuk.



Ezt kĂśvetĂľen egy serpenyĂľbe, zsiradĂŠk nĂŠlkĂźl, elĂľszĂśr a magokat, ha kĂŠsz, tegyĂźk fĂŠlre, ĂŠs a mandula pehelyt is pirĂ­tsuk meg.

TĂĄlalĂĄskor a sĂźtĂľtĂśkkrĂŠmleves tetejĂŠt szĂłrjuk meg pirĂ­tott magokkal, aszalt szilvĂĄval, mazsolĂĄval ĂŠs chili pehellyel, ĂŠs egy kis olajjal dĂ­szĂ­tsĂźk.



JĂł ĂŠtvĂĄgyat!

Klarissza