Ajándék Kamrapolcnak - Anzac keksz meggyel
sponsored links
A "blogéletben" annak idején nagy sikert aratott Anzac (Australian and New Zealand Army Corps) keksz nyári változatát hoztam Nektek, illetve Kamrapolcnak (mert ez volt az ajándéka egy korábbi játékért). Egy szállítható süteményre volt szükségem, de eddig ezt a kekszet csak aszalt gyümölccsel láttam, gondoltam feldobom egy kicsit. Most ne számítsatok sok extrára, csak meggyre a tetején?na jó, meg egy kis sós-karamellára. Ez recept a legáltalánosabb, legtöbb helyen megtalálható Anzac receptje, és itt golyó formában!
Sós-karamellás Anzac kekszgolyó meggyel
Hozzávalók:
Kókuszos-zabpelyhes kekszhez:
- 200 g liszt
- 200 g cukor
- 170 g pirított zabpehely
- 170 g kókuszreszelék
- 200 g olvasztott vaj
- 2 tojás ...