sponsored links

Az ĂŠlet produkĂĄlja a megoldĂĄsokat.

Ugyanis fĂľztem egy isteni tejszĂ­nes, tĂĄrkonyos, zĂśldsĂŠges, hĂşsos ragulevest, amit most kivĂŠtelesen nem teszek fel, de majd legkĂśzelebb, amibe viszont levesbetĂŠtnek mini zsĂśmlegombĂłckĂĄkat szoktam belefĂľzni.

A zsemlegombĂłc meg az "ezer gyĂśngĂŠm" egyike, aminek nem tudok ellenĂĄllni.
Mert egyszerĂťen imĂĄdom a zsemlegombĂłcot, kĂŠszĂ­tem is, amihez csak lehet ĂŠs nem kizĂĄrĂłlag csak a vadashoz.
Be is kevertem a szokott mĂłdon - zsemleszeleteket pirĂ­tottam a kenyĂŠrpirĂ­tĂłban, felkockĂĄztam, hagytam kihĂťlni. Egy mĂĄsik tĂĄlban 3 egĂŠsz tojĂĄst, sĂłt, borsot ĂŠs petrezselyemzĂśldet Ăśsszekevertem liszttel, kicsit tĂśbbel, mint amennyit a tojĂĄsok felvennĂŠnek ĂŠs egy kevĂŠs hideg vĂ­zzel lazĂ­tottam, olyan jĂł kellemes galuskatĂŠszta ĂĄllagĂşra, majd belekevertem a pirĂ­tott zsemlekockĂĄkat. Hagytam ĂĄllni.
Nagy lĂĄbasban forraltam sĂłs vizet a kifĂľzĂŠsĂźkhĂśz.
Na akkor szembesĂźltem a mennyisĂŠggel, amikor kezdtem egy kis kanĂĄllal - amit minden adag elĂľtt hidegvĂ­zbe mĂĄrtottam - helyes kis gombĂłckĂĄkat kanyarĂ­tva beleeresztgetni a forrĂł vĂ­zbe, hogy itt bizony rengeteg zsĂśmlegombĂłcka fog elkĂŠszĂźlni, sokkal tĂśbb, mint ami a leveshez kell.

/A levest mellesleg a gyerekeimnek fĂľztem, akik estĂŠre jĂśnnek meg, mĂĄsodiknak meg a kakaĂłs-meggyes lesz, mert szeretik mindkettĂľt./

Most mi a csudĂĄt csinĂĄljak.
JĂł, lefagyaszthattam volna pĂŠldĂĄul, de ĂŠn enni akartam.
EgyĂŠbkĂŠnt azĂŠrt lett sokkal tĂśbb a tĂŠszta, mert nem figyeltem, mert a viharral voltam elfoglalva, itt dĂśrgĂśtt, villĂĄmlott ezerrel a kĂśrnyĂŠken, az esĂľ mintha dĂŠzsĂĄbĂłl ĂśntenĂŠk, Ăşgy zuhogott, ami nem baj, mert a hĂľsĂŠg utĂĄn annyira kellett ez a nĂśvĂŠnyeknek, fĂĄknak, mindennek, jĂłl lĂĄthatĂł, hogy valĂłsĂĄggal kinyĂşjtĂłzkodott az egĂŠsz kert a vĂ­ztĂľl meg a hĂťvĂśssĂŠgtĂľl. FelĂźdĂźlt minden, ĂśrĂśm szĂŠtnĂŠzni, megint minden harsogĂłan zĂśld ĂŠs friss a kertben.
Na itt ĂĄlltam a tĂśmĂŠntelen sok gombĂłckĂĄval, most mi legyen !
Beindult az agyam, gondoltam csinĂĄlok a felesleghez egy borsos tejfĂślszĂłszt, nem, akkor inkĂĄbb paprikĂĄs szĂłszt, amit a sĂłsan kĂŠszĂ­tett krumpligombĂłchoz szoktak adni, na mĂĄr-mĂĄr ennĂŠl maradtam, amikor meglĂĄttam a bontatlan Ăźveg ajvĂĄrt, amit a gyerekem hozott ajĂĄndĂŠkba egy dĂŠlvidĂŠki ĂştjĂĄrĂłl.
Hopp gondoltam, ĂŠn ezt belevariĂĄlom valahogy.
KĂŠszĂ­tettem egy vĂŠkony, barna szĂ­nĂť rĂĄntĂĄst, beleborĂ­tottam a fĂŠl Ăźveg ajvĂĄrt, felengedtem egy kis vĂ­zzel, hogy kellemesen sima szĂłsz ĂĄllaga legyen, sĂłztam, majd mivel ez az ajvĂĄr csĂ­pĂľs, egy-kĂŠt evĂľkanĂĄlnyi tejfĂśllel finomĂ­tottam, krĂŠmesebbĂŠ tettem.
És milyen csodás színe lett ennek a szósznak.
Összerottyantottam az egészet és már tálaltam is, a zsömlegombóckákra és mellé az ajvárszószt.

Életem párja nem kifejezetten rajong az újdonságokért és akkor még finoman fogalmaztam, gyanakodva nézte, ez meg mi, meg hogy honnan vettem, hol láttam, ki fõz ilyet stb. ?
Õ inkább a maradék kelkáposztafõzeléket választotta, szíve joga.
Majd amikor lĂĄtja, hogy megmaradtam, sĂľt el vagyok ĂĄjulva az ĂŠtel finomsĂĄgĂĄtĂłl, meg a sajĂĄt magam kreativitĂĄsĂĄtĂłl /ez persze vicc !!!/, na akkor meg fogja kĂłstolni termĂŠszetesen, mi tĂśbb Ă­zleni fog neki, mert ismerem az Ă­zvilĂĄgĂĄt ĂŠs ez pont belepasszol.
De elsĂľre kĂśnnyebb megmorogni.

Mit mondjak, nagyon finom ĂŠtel lett a szĂźksĂŠgbĂľl.
Hatalmas adagot ettem belĂľle, nagyon finom lett.
Ki fogom prĂłbĂĄlni a borsos tejfĂślszĂłsszal is, esetleg meghintve reszelt sajttal... hmmmm

KĂśzben a vihar is elvonult... kezd vilĂĄgosabb lenni... mindenrĂľl csĂśpĂśg a vĂ­z ugyan... de nem baj.