Az ételeket nem szeretem kidobni, sõt nem is szoktam ha marad akkor felhasználom és készítek valamit belõle. Így volt ez most is volt egy kis maradék fõtt krumplim, hát gondoltam készítek belõle agglegény rántottát. Általában ebbe a rántottába kolbászt szoktam tenni, de mivel virslim volt és azt is el kellet használnom így az került bele. Ebben a drága világban nem lehet pazarolni, persze nem is akarok. Egy jó kis vacsora kerekedett belõle. Mivel nemrég készítettem a medvehagymakrémet azt is csempésztem bele és az eredmény mennyei!!!

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A felkarikĂĄzott ĂşjhagymĂĄt olajon megfonnyasztottam, majd hozzĂĄadtam a kisebb darabokra vĂĄgott krumplit ĂŠs egyĂźtt sĂźtĂśttem tovĂĄbb. Egy edĂŠnyben felvertem a tojĂĄsokat amihez hozzĂĄadtam a medvehagymakrĂŠmet ĂŠs jĂłl Ăśsszekevertem. Amikor a krumpli jĂłl ĂĄtsĂźlt (kĂśzben kevergettem, hogy minden oldala ĂĄtsĂźljĂśn) hozzĂĄadtam a felszeletelt virslit. BefĂťszereztem ĂŠs vĂŠgĂźl hozzĂĄadtam a tojĂĄsos medvehagymĂĄt ĂŠs kĂŠszre sĂźtĂśttem. HĂĄt nagyon finom lett.