sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 35 dkg liszt, 1 evĂľkanĂĄl kakaĂł, 3 evĂľkanĂĄl méz, 12 dkg porcukor, 7 dkg vaj, 1 tojĂĄs, 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 2 kĂĄvéskanĂĄl mézeskalĂĄcs fĂťszerkeverék, késhegynyi szĂłdabikarbĂłna; a cukormĂĄzhoz: 1 tojĂĄsfehérje, 12 dkg porcukor; selyemszalag

ElkészĂ­tése: ÖsszevegyĂ­tjĂźk a lisztet, a kakaĂłt, a porcukrot, a szĂłdabikarbĂłnĂĄt és a fĂťszerkeveréket . A puha vajat elmorzsoljuk a lisztes keverékben, majd hozzĂĄadjuk a langyosra melegĂ­tett mézet és a felvert tojĂĄsokat, majd jĂłl Ăśsszedolgozzuk. Ha szĂźkséges, pĂĄr csepp vizet adhatunk hozzĂĄ. A masszĂĄt letakarjuk fĂłliĂĄval és 10 percig pihentetjĂźk. Addig papĂ­rbĂłl, egy 36x33 cm nagysĂĄgĂş fenyĂľfa sablont készĂ­tĂźnk, majd a tésztĂĄt 2-3 mm vastagra nyĂşjtjuk, és a sablon mentén kivĂĄgjuk. A megmaradt tésztĂĄbĂłl 24 db, 3x3 cm nagysĂĄgĂş négyzetet vĂĄgunk, majd a elosztjuk a fenyĂľfĂĄn. SzĂ­vĂłszĂĄllal, mindegyik ...