Advent Freiburgban

2011-11-27

sponsored links

- SZIA ANYUUUU! - szalad felém a kisfiam üdvrivalgó kiabálás közepette. Majd fürkészõ tekintettel megkérdezi: - Fáradt vagy? - milyen rendes gyerek, péntek délután lévén sejti, hogy a szülõ is el tud fáradni - gondolhatná a mit sem sejtõ szemlélõ. Az elõtörténet azonban az, hogy megígértem reggel, hogy ha nem leszek fáradt, akkor sütünk.

Nem az ajándékba hozott repülõ, nem is az ölelgetni való gyerektenyérbeillõ kisnyúl miatt ugrottak ugyanis a nyakamba a gyerekeim. Hanem a szintén Freiburgban, a karácsonyi vásáron lelt süteményformák láttán. Sváb szakácskönyvemben már régóta nézegettem a gyönyörû fából metszett süteményformákat, amik a hagyományos fehér keksz készítéséhez kellenek. Most rá is akadtam, és igaz, hogy a második körben, de be is szereztem õket. A kis formák maguk is mûremekek, és ezért a gyûjtõk célpontjaivá váltak. Így, bár elsõsorban fahéjas-kardamómos-ánizsos süteményeket készítenek velük, az áruk meglehetõsen borsos. Nem baj, így még egyszer körbesétálhattam a Városháza elõtt rendezett csinos kis bódésoron, és persze a forralt bort a második körben sem hagytam ki. A középkori falak között felépült csinos kis standok kínálata nem sokban különbözik más karácsonyi kínálatoktól: szép szappanok, sálak, fajátékok, karácsonyi díszek. A lacikonyhákban itt a különféle kolbászokat kínálják, isteni az illatuk, az édességre vágyóknak pedig csokoládéba mártott gyümölcsökkel kedveskednek.

Sokáig válogattam a kolbász-fenyõ-forralt bor illatban a süteményformák között. A választásom végül egy szép ...


Folytats a blogon ... hazisarkany.blogspot.com/2011/11/adve...

sponsored links

Keres?s