Teljesen letargiĂĄba kerĂźltem. Nem olyan nagy dolog, de mégis csalĂłdtam, hogy a zĂśldbab pĂśrkĂślt nem az én talĂĄlmĂĄnyom. Pedig ezelĂľtt sehol nem talĂĄlkoztam vele. Mégis rĂĄguglizva rengeteg recepttel talĂĄltam szemben magam, ami némileg el is vette a kedvem a dologtĂłl. A feladvĂĄnybĂłl: kevés pénzbĂľl kevés idĂľ alatt valami faszĂĄnyosat fĂľzni, menzai kajĂĄt nem menzai szĂ­nvonalon. SzĂłval zĂśldbabpĂśrkĂślt, Ăşgyis szezon van, vagyis inkĂĄbb mĂĄr kifele megyĂźnk belĂľle. Ha nem most hĂĄt mikor ehetĂźnk zĂśldbabot.

Úgy nem tudtam megunni, hogy az elmĂşlt hetekben volt mĂĄr belĂľle fĂľzelék, leves és még kĂśretnek is hasznĂĄltuk szalonnĂĄba gĂśngyĂślve. Mert a zĂśldbabnak ennyi felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdja van. Amikor pedig lĂĄtszĂłlag kimerĂźltek a lehetĂľségeink, akkor beindul az egyszeri konyhamalac agya.

Így jutott eszembe, hogy végĂźl is egy jĂł pĂśrkĂślt alappal, friss zĂśldbabbal, roppanĂłs virslivel és kis tejfĂśllel egész jĂł kis hétkĂśznapi ebéd jĂśhet Ăśssze. Rizzsel. (Ezzel egyĂźtt rĂĄjĂśttem, hogy majd mindent meg lehet hasonlĂłképpen csinĂĄlni.)

A zĂśldbab, mĂĄs nevén paszuly vagy fuszulyka a hĂźvelyesek csalĂĄdjĂĄba tartozik. AkĂĄrcsak ...

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2011/09/08/a_zold...