Kevés magyarabb ételĂźnk van a lĂĄngosnĂĄl, mutatja ezt az is, hogy még Széll TamĂĄs is ezt tartotta érdemesnek a nemzeti karakter megjelenĂ­tésénél a Bocuse d or-on. Ugyanakkor kevés hĂĄziasszonyt ismerek, aki maga neki ĂĄll otthon lĂĄngost készĂ­teni. A lĂĄngos valamiért a strand, a Balaton, a RĂłmai part, és a piac hangulatĂĄval fĂźgg Ăśssze.

Bevallom én eddig talĂĄn ha kétszer, még régen ĂĄlltam neki lĂĄngost sĂźtni, de egyik recept sem nyerte el a tetszésemet, és akkoriban még a netet sem ugyanarra hasznĂĄltam, amire ma. Most viszont nekiĂĄlltam bĂśngészni, és nem sok kétségem volt afelĂľl, hogy a megtalĂĄltam a tĂśkéletes lĂĄngos receptjét, de legalĂĄbbis nagy elvĂĄrĂĄssal indultam neki a lĂĄngos sĂźtésnek.

Egy csodĂĄs csalĂĄdi tĂśrténettel hitelesĂ­tett recept volt a nyerĂľ, ahol a szerzĂľ elmondta, hogy pék felmenĂľi az Ăźzleteik ĂĄllamosĂ­tĂĄsa utĂĄn piaci lĂĄngos sĂźtésre nyergeltek kényszerbĂľl, ĂĄm aki jĂł az jĂł, és ha valaki jĂł lĂĄngost sĂźt annak nem fog felkopni az ĂĄlla. Így is lett, és a nagypapa a piacon sĂźtĂśtt lĂĄngos receptjét osztotta meg az unokĂĄval, aki pedig a ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/02/04/a_t...