A tökéletes kuglóf

2011-11-01

sponsored links


OMG! Tényleg a tökéletes kuglóf. Könnyû, szottyos, omlik a szájban, illatos. Mit lehet még mondani? Aki eszi, az is elomlik...
Ladurée mester egy zseni volt. A könyvbe már csak a látvány alapján is beleszerettem, de innentõl kezdve nagyon-nagyon szeretném. De tényleg. És hát sajnos készül a Salé címûnek is az angol fordítása... Csak úgy mondom.

Megéri a fáradságot, ami egyébként nem is olyan nagy cucc, elvégre a hosszú kelesztési periódusokban csinálhatunk akármit.

KUGLÓF A LADURÉE NYOMÁN

A tésztához:
280 g süteményliszt
3 ek nádcukor
1 tk Fleur de sel
10 g friss élesztõ
4 db tojás ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/Makkakonyha/~...

sponsored links

Keres?s