A Tisza kincse
sponsored links
Így karácsony közeledtével gondoltam adok még egy jó tippet az ünnepi asztalra, amúgy magyarosan...
Az alábbi kaja jónéhány éven keresztül volt ugyanis a karácsonyi menünk része. Elõször egy étteremben fedeztem fel (én éttermekben kizárólag vadat és halat eszem), aztán kapóra jött az öcsémtõl rendszeresen kapott harcsaszállítmány. Az elkészítése nem igényel nagy fõzõtudományt, a lényege abban rejlik, hogy a levét többször egymás után el kell fõzni.
Harcsapaprikás fokhagymás házi tésztával
Hozzávalók:
80 dkg filézett harcsa
1 nagy fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
2 cikk fokhagyma
2 evõkanál paradicsompüré ...