A Szarvas - vörösboros szarvaspörkölt bográcsban és szarvasflekken
sponsored links
Nos, hát akkor hozzákezdek két felvonásos élménybeszámolómhoz a múlt vasárnapi bográcsolásról. :) Mire a végére érek, megértitek, hogy miért bontom két felé a történetet. Ráadásul ez a történet már folytatásos teleregénynek is beillik, hiszen az elõzménye 2010. július 24-én kezdõdött, amikor is kereszttestvérem Ági és Karesz házasságkötését ünnepeltük. Idén ismét esküvõ lesz a családban, méghozzá nõvére, Judit megy férjhez Tamáshoz, majdnem pontosan két évre rá: 2012. július 14-én. (Ráadásul Ágiék esküvõjén kerültek közelebb egymáshoz, és most nézem, hogy azon a fotón ahol Imi Ágit táncoltatja, ott állnak mögöttük Juditék. :) ) Ennek örömére már hónapok óta folyik az egyeztetés, hogy mikor jönnek el Juditék hozzánk egy jó kis ebédre, de sajnos eddig nem sikerült összehozni a különbözõ munkahelyi beosztások, elfoglaltságok miatt.
Most viszont magukhoz ragadták a kezdeményezést és vasárnapra meghívtak minket egy kerti partira. Tamás és Karesz szarvaspörkölttel készült, Judit pedig flekkenekkel.
Itt kell megemlítenem, hogy Tamásnak és Karesznak komoly segítõje akadt a kicsi (óriásbébi) Kende személyében. Õ Ágiék kisfia, tavaly augusztus 30-án érkezett a családba. :)
Tesómmal úgy gondoltuk, hogy a desszerteket mi szolgáltatjuk, úgyhogy háromféle sütivel állítottunk be Kistarcsára. Mazsolám megsütötte a híres krémes áfonyatortáját, amivel most kivételesen nagyon sokat morgolódott. Mélyhûtött áfonyából készítette és nem vették ki elõre, hogy a gyümölcs megõrizze gömbölyûségét, ne veszítse el olvadás közben. Így viszont sütés közben eresztett levet és nem igazán akart megszilárdulni a töltelék. De végül felesleges volt az aggodalom, nagy sikert aratott a süti.
Én brownie-val készültem, ami mellé a házi készítésû szederlekváromat is vittem. Valamint a ...